Un peu d'histoire...
1978: Début de la production de fraises.
1985: Début de la production de tomates et concombres de serre.
1996: Début de la production de bleuets en corymbe.
2010: Transfert de l'entreprise à la relève. Création de la Ferme le Versant Fruitier.
2012 à 2014: Plantation d'un verger de 750 pommiers.
2019: Installation d'une deuxième serre.
L'histoire de 4 générations sur nos terres.
Édouard Morissette et Adèle Fournier
Édouard fut l’un des premiers à défricher la terre dans les années 1870. Il eut 10 enfants, avec Adèle Fournier, dont 2 garçons et 4 filles.
Alyre Morissette et Adélia Morin
Alyre était charpentier de métier. Il continua de défricher la terre de son père et disposait d’un troupeau de vaches canadiennes noires. Alyre et Adélia eurent 11 enfants, 5 garçons et 6 filles.
André Morissette et Charlotte Drouin
Initialement producteur de vaches laitières et de porcs, André et Charlotte décident de laisser la production porcine et démarrent la culture de fraise en 1974. Ils vendent leur troupeau de vaches laitières, en 1996, pour faire une place plus importante à la production maraîchère. Maggie, leur fille cadette, prend la relève agricole en 2010.
Maggie Morissette et Charles Beaudin
Maggie et Charles ont tous deux étudié à l’Institut de technologie agroalimentaire, campus
La Pocatière, en gestion et exploitation d’entreprise agricole.
Maggie détient un diplôme d’études collégiales dans le profil horticole. Elle possède également des certificats d’attestation de réussite en transformation alimentaire, notamment, pour la transformation du sirop d’érable, pour la confection de confitures. Charles détient un diplôme d’études collégiales dans le profil animal. Il possède aussi un diplôme professionnel en boucherie au détail.
Ferme le
Versant Fruitier
Plus de 45 ans à votre service!
Notre ferme est située à la frontière des comtés de Bellechasse et de la Beauce, aux pieds des Appalaches.
En plus de permettre l'autoceuillette de ces petits fruits si bon pour la santé et les papilles gustatives, la ferme vous donne la possibilité de les cueillir dans un site enchanteur et paisible,
agrémenté d'une vue panoramique époustouflante sur les basses-terres du Saint-Laurent et les Laurentides.
La Ferme le Versant Fruitier vous invite donc à vous évader dans une agréable activité familiale en plein air, à seulement 30 minutes de Lévis et 35 minutes des ponts.
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